Економско - трговинска школа у свом саставу има и угоститељску струку.

У оквиру струке постоје смерови конобар и кувар.

Ова два усмерења поред теоријске имају и обавезну практичну наставу. Како школа већ годинама прати европске трендове у осавремењавању наставе, од 2003. године у оквиру пколе постоји и школски ресторан "БУМ" у коме ученици могу да стичу практична сазнања и вештине у обављању угоститељске делатности.

Клуб је савремено опремљен и потпуно прилагођен потребама струке.

ентеријер ресторана "БУМ"

Вредно је напоменути да су многе домаће и стране светске фирме (SINALCO, NEXT, PEPSI, COCA-COLA...) са одушевљењем прихватиле овакву идеју и ново тржиште за своје производе. Клуб је опремљен врхунским ентеријером и високо професионалном опремом која ученицима пружа шансу да потпуно овладају професијом. У саставу овог мини ресторана постоји и школска радионица за проиуводњу хране, где се уз надзор инструктора ученици куварске струке практично обучавају. Ресторан је отвореног типа али првенствено служи за потребе ученика и професора. Верификован је за пружање угоститењских услуга од чега се у школску касу слива скроман, а ипак значајан, приход који се користи за даље осавремењивање струке.

 

ентеријер ресторана "БУМ"

Истичемо да је школа са својом стручношћу, знањем и професионализмом озбиљан конкурент угоститељима у граду што потврђују и бројни свечани пријеми које је школа организовала и успешно извела како за потребе општине и града, тако и за стране организације (CHF, CTG...).

Наравно да су носиоци тих послова били ученици и професори угоститељске струке:

 

Здравковић Миодраг, наставник услуживања

Јовановић Слађана, наставник услуживања

Миладиновић Радомир, наставник услуживања

Иванц Лоза,  наставник куварства

Милкић Биљана, наставник куварства

Тодоров Мирјана, наставник куварства

 

Број одржаних пријема најбоље потврђује квалитет наших услуга.

Одбојкашке екипе